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リブロース ステーキ
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■ リブロース ステーキ
加工：ステーキ用カット
内容量：250g
賞味期限：2026年7月31日
リブロースは肩ロースとサーロインの間に位置する部位で、肉質は非常に柔らかく、きめ細やかな霜降りが特徴です。脂の甘みと赤身の旨味が絶妙に調和し、ジューシーで濃厚な旨味を味わえます。
調理の際は、常温に戻した肉に軽く塩コショウを振り、強火で表面を香ばしく焼き、余熱でじっくり火を通すのがポイントです。ミディアムレアがおすすめで、肉の旨味と脂の甘みを最大限に引き出せます。
ご家庭でも贅沢な味わいを楽しめる一品です。
掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
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