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すき焼きセット
¥10,000
■ すき焼きセット 加工:薄切りスライス 内容量:計800g(肩ロース 200g、モモ 200g、ブリスケ 200g、サンドバラ 200g) 賞味期限:2026年7月30日 部位ごとに異なる旨味が楽しめるA5ランク 桜黒和牛のセットとなっており、心温まるすき焼きをご堪能いただけます!桜黒和牛は脂の融点が低く、あっさりとした甘みがあり、甘辛いタレと絡むことで引き出される風味は格別です。 すき焼き以外にもしゃぶしゃぶや焼き物としてもお楽しみいただける、多彩な使い方ができるセットとなっています。 ギフト用としてもご自宅でのお食事用としてもおすすめの商品です。 心躍る美味しいひとときを、ぜひこのすき焼きセットでお過ごしください! 掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
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シンタマセット
¥12,000
■ しんたまセット 加工:厚さ約6mm焼き肉用カット 内容量:計800g(マルカワ 200g、シンシン 200g、カメノコ 200g、トモサンカク 200g) 賞味期限:2026年7月30日 旨みの詰まった「しんたま」は、モモの中心に位置する希少部位。「マルカワ」「シンシン」「カメノコ」「トモサンカク」を厳選し、贅沢な4部位セットにしました。赤身とサシのバランスが絶妙で、部位ごとに異なる食感と風味を楽しめます。 「マルカワ」は適度な脂とコクがあり、甘辛いタレ焼きがぴったり。ご飯との相性抜群です。 「シンシン」はきめ細やかで柔らかく、あっさりとした赤身の旨みが特徴。さっと炙ってわさび醤油でどうぞ。 「カメノコ」はしっかりとした歯ごたえと濃厚な肉の味が魅力。焼きすぎず、塩とレモンで引き立てるのがおすすめ。 「トモサンカク」は霜降りが美しく、口に入れると脂がとろける逸品。中火でじっくり焼き、岩塩でシンプルに。 一皿で“赤身の真髄”と“脂の旨み”を味わえる、焼肉好き垂涎の贅沢セット。 特別な日や贈り物にも最適です。 ギフト用としてもご自宅でのお食事用としてもおすすめの商品です。 掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
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サーロインステーキ
¥5,000
■ サーロイン ステーキ 加工:ステーキ用カット 内容量:250g 賞味期限:2026年7月31日 牛の腰部分に位置する高級部位で、ステーキの王様とも称されます。きめ細かな霜降りと上質な脂が特徴で、噛むほどにジューシーな旨味ととろけるような食感を楽しめます。脂には甘みがあり、赤身とのバランスも絶妙で、濃厚ながら後味はすっきりとしてします。 ステーキ用としては最高峰の部位で、強火で表面を香ばしく焼き、中はミディアムレアで仕上げてお召し上がりください。焼き上がりにバターやにんにくを加えると、さらに香り高く仕上がります。 掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください
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モモ サイコロステーキ
¥3,000
■ モモ サイコロステーキ 加工:約3cm角切り 内容量:約200g 賞味期限: 2026年7月30日 モモサイコロステーキは、旨味たっぷりのソトモモ肉を使用した美味しさ際立つ一品です。厳選された部位は、赤身の豊かな風味と程よい脂肪が調和し、食べ応え抜群です! サイコロ状にカットされたこのお肉は、焼き加減に応じてジューシーさが変化し、香ばしさとともに本格的なステーキの味わいを楽しめます。バーベキューやカレー・シチューなどの煮込み料理として、多彩なシーンにピッタリです。 お肉の美味しさを最大限引き出せる調理法で、ぜひご堪能ください! 掲載写真は一例です。形状や色合いが違うことがあります。ご了承ください。
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リブロース ステーキ
¥5,000
■ リブロース ステーキ 加工:ステーキ用カット 内容量:250g 賞味期限:2026年7月31日 リブロースは肩ロースとサーロインの間に位置する部位で、肉質は非常に柔らかく、きめ細やかな霜降りが特徴です。脂の甘みと赤身の旨味が絶妙に調和し、ジューシーで濃厚な旨味を味わえます。 調理の際は、常温に戻した肉に軽く塩コショウを振り、強火で表面を香ばしく焼き、余熱でじっくり火を通すのがポイントです。ミディアムレアがおすすめで、肉の旨味と脂の甘みを最大限に引き出せます。 ご家庭でも贅沢な味わいを楽しめる一品です。 掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
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肩ロース ステーキ
¥3,500
■ 肩ロース ステーキ 加工:ステーキ用カット 内容量:200g 賞味期限:2026年7月31日 肩ロースは首に近い肩の部分からとれる肉です。 ほどよい霜降りと濃厚な旨味が特徴です。赤身と脂のバランスが良く、柔らかさの中にしっかりとした肉質を感じられます。脂の甘みと香ばしさが際立つため、シンプルな調理で素材の良さを際立たすことができます。 おすすめの調理方法は常温に戻したにくに塩コショウで下味をつけ、強火で表面を焼くこと。仕上げにバターやニンニクで香り付けすると風味を豊かになります。 掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
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ヒレ ステーキ
¥6,000
■ ヒレ ステーキ 加工:ステーキ用カット 内容量:200g 賞味期限:2026年7月31日 ヒレは腰の内側にある希少部位で、1頭からわずかしか取れないテンダーロインと呼ばれる最高級の赤身肉の部位です。 筋が少なく、きめ細やかな肉質で非常に柔らかく、脂肪分も控えめなため上品な味わいが特徴です。脂が苦手な方や、ヘルシー志向の肩にも人気です。 おすすめの調理方法は、常温に戻したヒレ肉に塩コショウで下味をつけ、強火で表面を香ばしく焼き上げた後、中火にしてじっくり火を通し、ミディアムレアで仕上げるのがおすすめです。 特別な日のごちそうにぴったりの逸品です。 掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
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ウデ 焼肉用
¥3,000
■ ウデ 焼肉用 加工:約6mmスライス 内容量:約200g 賞味期限:2026年7月30日 ウデ焼肉用は、濃厚な味わいの赤身肉を使用し、深い旨味が詰まった一品です。肉質はしっかりとしており、焼くことで引き出される香ばしさが堪能できます!しっかりとした食感が特徴で、口の中で広がる肉本来の風味を楽しむことができます。 薄切りにカットされたこのお肉は、焼き加減に応じてジューシーさが変化し、特に焼肉やお鍋、炒め物としての使用にぴったりです。家族や友人と共に楽しむバーベキューや食卓でのひとときに、ぜひお役立てください。 この特別なウデ焼肉用で、心躍る美味しい時間をお過ごしください! 掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
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モモ 焼肉用
¥3,000
■ モモ 焼肉用 加工:約6mmスライス 内容量:約200g 賞味期限:2026年7月30日 モモ焼肉用は、ジューシーな赤身肉を使用し、旨味がたっぷり詰まった一品です。肉質は柔らかく、焼くことで引き立つ芳醇な香りとともに、肉本来のうまみが口いっぱいに広がります! 薄切りにカットされたこのお肉は、焼き加減によって多彩な味わいが楽しめ、特に焼肉やお鍋、炒め物としても最適です。バーベキューや食卓でのご利用など、様々なシーンでご活躍いただけることでしょう。 ぜひ、この特別なモモ焼肉用を使って、心温まるひとときをお過ごしください! 掲載写真は一例です。形状や色合いが違うことがあります。ご了承ください。
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肩ロース 焼肉用
¥3,500
■ 肩ロース 焼肉用 加工:約6mmスライス 内容量:約200g 賞味期限:2026年7月30日 肩ロース焼肉用は、柔らかな肉質と豊かな風味が特徴の一品です。しっかりとした肉感とほどよい脂肪が調和し、焼くことで香ばしさが一層引き立ちます!肉本来の旨味が口の中で広がる、心満たされる美味しさをお楽しみいただけます。 このお肉は、焼き加減によってジューシーさが変化し、特に焼肉や、炒め物としての使用に最適です。大切な人との食卓や、楽しいバーベキューシーンで活躍することでしょう。 肩ロース焼肉用で、特別なひとときをお過ごしください! 掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
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サンドバラ 焼肉用
¥3,000
■ サンドバラ 焼肉用 加工:約6mmスライス 内容量:約200g 賞味期限:2026年7月30日 サンドバラ焼肉用は、脂の甘みと赤身の旨味が巧みに融合したお肉です。特に、しっかりとした肉質とほどよい霜降り具合が特徴で、焼くことで出る香ばしさが食欲をそそります!一口ごとに広がる風味が、焼肉の楽しさを引き立てます。 このお肉は、焼き加減によってジューシーさが際立ち、タレとの相性も抜群です。 掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
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イチボ 焼肉用
¥4,000
■ イチボ 焼肉用 加工:約6mmスライス 内容量:約200g 賞味期限:2026年7月30日 イチボ焼肉用は、牛の臀部から取れる希少部位で、柔らかな肉質と豊満な旨味が魅力のお肉です!赤身部分と脂肪のバランスが絶妙で、一口ごとに広がる深い味わいをお楽しみいただけます。 イチボは、焼くことで肉の香ばしさが引き立ち、ジューシーな仕上がりに。特に焼肉やおつまみとしての使用が最適です。家族や友人との楽しいひとときに、ぜひお役立てください。 掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
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三角バラ 焼肉用
¥4,000
■ 三角バラ 焼肉用 加工:約6mmスライス 内容量:約200g 賞味期限:2026年7月30日 三角バラは牛の肩バラに含まれる部位で、第1~6肋骨の間を三角形に切り取った部位を指します。焼肉では『特上カルビ』『特上ロース』という呼ばれています。 霜降りが入りやすい部位で、濃厚な旨味、とろけるような触感が特徴で希少部位として扱われています。 掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
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ランプ 焼肉用
¥4,000
■ ランプ 焼肉用 加工:約6mmスライス 内容量:約200g 賞味期限:2026年7月30日 ランプは牛の腰から臀部にかけてのモモの一部です。サーロインに近く、モモ肉の中で最も柔らかい赤身です。 霜降りは少なく、うっすらサシが入っているため、赤身の柔らかさに旨味と深いコクがあるため濃厚な味を感じられることが特徴です。 掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
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シンシン 焼肉用
¥4,000
■ シンシン 焼肉用 加工:約6mmスライス 内容量:200g 賞味期限:2026年7月30日 シンシンは後ろ脚の付け根ふきんにあるシンタマの中心部に位置する希少部位です。 赤身の中にきめ細かいサシが入るのが特徴です。柔らかさと赤身本来の旨味を兼ね備えており、脂っこさが少ないためさっぱりとした味わいが楽しめます。 さっと炙る程度で十分な美味しさを引き出せます。塩やワサビしょうゆなどシンプルな味付けがおすすめです。 掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
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マルカワ 焼肉用
¥4,000
■ マルカワ 焼肉用 加工:約6mmスライス 内容量:200g 賞味期限:2026年7月30日 マルカワはモモの一部であるシンタマに含まれます。シンタマの部位でも少量しか取れないため希少部位として扱われています。 しっかりとした歯ごたえを感じながら、濃厚な赤身肉の旨味が特徴です。 掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
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カメノコ 焼肉用
¥4,000
■ カメノコ 焼肉用 加工:6mmスライス 内容量:約200g 賞味期限:2026年7月30日 カメノコはシンタマの中に分割されている部位であり、丸い形状をしています。 亀の甲羅のような形から名付けれられたことが由来と言われています。 肉本来の味わいを感じながらもキメが細かく、適度な歯ごたえを感じることができます。 掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
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トモサンカク 焼肉用
¥4,000
■ トモサンカク 焼肉用 加工:6mmスライス 内容量:200g 賞味期限:2026年7月30日 トモサンカクは後ろ脚の付け根付近にあるシンタマの先端部分で三角形の形をしていることから名付けられています。 別名で『ヒウチ』とも呼ばれています。 モモ肉の中で最もサシが入っており、赤身と脂肪のバランスが良く濃厚な甘みのある味わいが特徴です。 掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
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ブリスケ 焼肉用
¥3,500
■ ブリスケ 焼肉用 加工:6mmスライス 内容量:200g 賞味期限:2026年7月30日 ブリスケは牛の前脚の付け根、肩バラの一部にあたる部分になります。 赤身と脂肪がグラデーションになって分布しており、コラーゲンが豊富で濃厚な甘みと風味を感じ、噛めば噛むほど旨味がでることが特徴です。 掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
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肩ロース すき焼き用
¥3,500
■ 肩ロース すき焼き用 加工:薄切りスライス 内容量:200g 賞味期限:2026年7月30日 肩ロースすき焼き用は、肉質が柔らかく、程よいサシが入った極上の一品です。赤身と脂肪の絶妙なバランスが、すき焼きの味わいをさらに引き立てます!煮込むことで、豊かな旨味が滲み出し、食卓を華やかに彩ります。 薄切りにカットされたこのお肉は、火が通ることでとろけるような食感が楽しめます。すき焼きだけでなく、しゃぶしゃぶや炒め物としても大活躍。大切な人たちと囲む温かい食卓にぜひお役立てください。 この特別な肩ロースですき焼きをお楽しみいただき、心満たされるひとときをお過ごしください! 掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
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モモ すき焼き用
¥3,000
■ モモ すき焼き用 加工:薄切りスライス 内容量:約200g 賞味期限:2026年7月30日 モモすき焼き用は、ソトモモ肉を使用した、美味しさが引き立つ一品です。豊かな赤身肉は、しっかりとした食感と共に、肉本来の旨味がしっかりと感じられます!すき焼きにぴったりの薄切りで、調理が簡単なため、家庭料理にぴったりです。 スライスされたこのお肉は、温かい鍋で煮込むことで、ジューシーさと甘みが引き出され、特にすき焼きのタレとの相性が抜群です。ご家族や友人との特別な食卓を彩るお料理として、ぜひお楽しみください。 この贅沢なモモすき焼き用で、心温まる美味しいひとときをお過ごしください! 掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
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サンドバラ すき焼き用
¥3,000
■ サンドバラ すき焼き用 加工:薄切りスライス 内容量:200g 賞味期限:2026年7月30日 サンドバラは一般的にはトモバラと呼ばれる部位で肋骨の下についた腹部の肉を指し、赤身と脂が層になっていることが特徴です。赤身の旨味と脂の風味を感じることができます。鍋の中でアツアツのまま味わい、その豊かなコクを楽しむことができます。家族や友人と共に心温まるすき焼きを囲んで、特別なひとときをお楽しみください。 しゃぶしゃぶや焼き物としてもご利用いただけます。 掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
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ブリスケ すき焼き用
¥3,500
■ ブリスケ すき焼き用 加工:薄切りスライス 内容量:200g 賞味期限:2026年7月30日 ブリスケは牛の前脚の付け根、肩バラの一部にあたる部分になります。 肉質はしっかりとしており、すき焼きにぴったりの旨味が詰まっています!特に、脂身と赤身が絶妙に調和し、煮込むことで引き出される風味は格別です。 薄切りにカットされたこのお肉は、鍋の中でのアツアツ感とともに、甘辛いタレと絡まりながら、コクのある味わいを楽しむことができます。家族や友人と共に、心温まるすき焼きを囲むひとときを、ぜひお楽しみください。 しゃぶしゃぶとしてもお使いいただけます。 掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
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ウデ ブロック
¥5,000
■ ウデ ブロック 加工:ブロック 内容量:約400g 賞味期限:2026年7月30日 ウデニクは前脚、肩甲骨周辺の部位を指します。よく動かす部位のため筋肉質で赤身が多く、味が凝縮されており、しっかりとした味わいが特徴です。 煮込みやローストに最適で、低温調理や長時間の煮込みで柔らかく仕上がり、深い旨味を引き出すことができます。 掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
