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肩ロース ステーキ
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■ 肩ロース ステーキ
加工：ステーキ用カット
内容量：200g
賞味期限：2026年7月31日
肩ロースは首に近い肩の部分からとれる肉です。
ほどよい霜降りと濃厚な旨味が特徴です。赤身と脂のバランスが良く、柔らかさの中にしっかりとした肉質を感じられます。脂の甘みと香ばしさが際立つため、シンプルな調理で素材の良さを際立たすことができます。
おすすめの調理方法は常温に戻したにくに塩コショウで下味をつけ、強火で表面を焼くこと。仕上げにバターやニンニクで香り付けすると風味を豊かになります。
掲載写真は一例です。形状や色合いが異なることがあります。ご了承ください。
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